梨農家さんご紹介”庄司果樹園”
富山に越してきてから
美味しい物にたくさん出会ってます♪
その中でもこの季節のお気に入りが「呉羽梨」
旬のこの季節♪ 毎日食べてます笑
呉羽梨(くれはなし)とは
呉羽梨は、呉羽地区で栽培される富山県を代表するブランド梨です。
https://eats.jp/detail/100857
一般的な梨農家では、病気や害虫から実を守るために、梨の果実に袋を被せる「袋掛け」を行います。
呉羽梨は無袋栽培しかし、呉羽の梨農家は袋を掛けない「無袋栽培」で太陽や風・新鮮な空気など、自然の恵みをそのまま十分に受けて育ちます。
また梨農家の全てが減農薬のエコファーマー認定を受けており、呉羽地域は徹底したエコ農業地帯です。
その甲斐あって、甘みが多く酸味の少ない、噛むと瑞々しい果肉がシャワシャワと口中に広がる、最高の梨となるのです。
品種は主に3種類で、「幸水(こうすい)」、「豊水(ほうすい)」、「新高(にいたか)」で、最近は「あきづき」という品種も出てきました。
美味しいから 大好きなあの方々にも食べてもらいたくて
呉羽梨農家さんを尋ねて、直接購入送付していただきました♪♡
おすすめ農家
庄司果樹園さん 直売所
梨園の近くで
梨シーズンの8月中旬から10月末まで
営業しているそうです。
対応してくださった奥さんがとってもいい方で♡
私が「農業写真家なんです。取材と撮影がしたい」と
不躾にお願いしても
気持ち良く対応くださって、
旦那さんのいる農園を教えてくださいました♪
ありがとうございます♪
訪れてみると・・・
素敵なお父さんがフレンドリィに
対応くださいました♪
両親から引き継いだ梨園
キャリア16年のベテラン農家さんです
大切に手入れされた梨園にも入れていただき、
撮影させていただきましたよ♪
たくさんの梨たち なんと可愛いんでしょう♡
梨の収穫の仕方も教えていただきました♪
梨は下に引っ張っても収穫できないのに
上に引っ張りと簡単に取れるんですよ♪
果実の枝切りハサミも切りやすいように
独特でした♪
親切でフレンドリィな美味しい呉羽梨を生産している庄司果樹園さん
お味も、甘くて瑞々しくて最高でした❤️
自宅用も買ってたので、お味確認しましたよ
おまけもたくさんいただき感激笑
嬉しいのが、
種類ごとに名前シール貼っていただいたこと♪
「幸水(こうすい)」
「豊水(ほうすい)」
「あきづき」
それぞれに味が違って楽しい♪
お近くの方は是非直売所へ笑
全国発送もしていらっしゃいますよ♪